ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ

Тепло необходимо для ведения технологических процессов в очень многих отраслях материального производства. Способы производства и использования тепла в технологических процессах весьма различны, как различны применяемые теплоносители и, в особенности, их параметры.

В зависимости от вида проводимой операции и способа использования тепла технологические процессы можно .разделить па следующие группы:

1. Выпаривание — применяется при фракционировании нефти, в производстве сахара, спиртов, солей и многих химических и фармацевтических препаратов. Температура процесса выпаривания различных веществ зависит от их природы и колеблется в широком диапазоне (от 50 до 200°С).В качестве теплоносителя при выпаривании обычно используется водяной пар, иногда открытое пламя или горячая вода высоких .параметров.

Разновидностью выпаривания является процесс сухой перегонки. Он применяется в производстве кокса, смолы, древесного угля, различных красящих веществ и химических продуктов.

2. Сушка — применяется при производстве целлюлозы и бумаги, обработке тканей, пищевых продуктов и древесных материалов, в крашении и во многих других технологических процессах. Сушка обычно производится при температуре 30—150°С. В качестве теплоносителя для сушки применяется водяной пар, горячая вода необходимых параметров и дымовые газы.

3. Нагрев — применяется в процессах стерилизации и пастеризации при производстве консервов в пищевой промышленности, в медицине, для подготовки инертных материалов в производстве сборных железобетонных деталей, в приготовлении пищи и т. п. Процессы нагревания ведутся при температурах 20—120°С и выше.

Нагрева главным образом используется водяной пар, реже горячая вода.

4. Отмывка — в зависимости от моющих средств и природы отмываемого материала отмывка производится горячей водой с температурой от 30 до 90°С. Отмывка имеет целью удаление жиров и различных загрязнений с поверхности отмываемых материалов и изделий. Процессы отмывки необходимы в текстильной, пищевой, бумажной, химической, металлообрабатывающей промышленности, прачечных, мойках автомашин, вагонов и т. п.

Шираке 3. Э. Теплоснабжение: пер. с латыш. — М.: Энергия, 1979.